Restaktivitet er en parameter, der måles i en drikkevandsprøve for at vurdere niveauet af radioaktivitet til stede i vandet.
Prøven analyseres for tilstedeværelsen af radioaktive isotoper, såsom radon, radium og andre radioaktive elementer. Disse isotoper kan forekomme naturligt i undergrunden eller som en konsekvens af menneskelig aktivitet, såsom nukleare udslip eller ulykker.
Restaktivitet måles normalt i enheden becquerel pr. liter (Bq/L) eller alternativt i den tidligere brugte enhed picocurie pr. liter (pCi/L). Det er vigtigt at måle niveauet af radioaktivitet i drikkevandet, da for høje niveauer kan udgøre en sundhedsrisiko for mennesker, især hvis de udsættes over længere tid.
Grænseværdier for restaktivitet fastsættes af myndighederne for at sikre, at drikkevandet er sikkert at indtage. Hvis restaktiviteten overstiger grænseværdien, kan yderligere undersøgelser og foranstaltninger være nødvendige for at behandle eller fjerne radioaktive stoffer fra vandet og sikre, at det opfylder de gældende standarder for drikkevandssikkerhed.