Butanon, også kendt som methyl-ethyl-keton eller MEK, er en kemisk forbindelse, der nogle gange kan være til stede i drikkevandet.
I en drikkevandsprøve måles mængden af butanon for at vurdere vandets kvalitet og overholde sikkerhedsstandarder. Butanon kan have negative sundhedsmæssige virkninger, hvis det indtages i store mængder over lang tid. Det kan forårsage irritation af øjne, næse og hals samt hovedpine, svimmelhed og kvalme.
Derfor er det vigtigt at overvåge niveauet af butanon i drikkevandet for at sikre, at det ikke overstiger grænseværdierne fastsat af myndighederne. Hvis niveauet af butanon er for højt, kan forskellige foranstaltninger træffes for at rense vandet og reducere forureningen, så det igen bliver sikkert at drikke.