Når der tages en drikkevandsprøve for 'Fyringsolie', måles der primært for tilstedeværelsen af fyringsoliekomponenter i vandet. Fyringsolie er en type brændstof, der normalt bruges til opvarmning. Når der er fyringsolie i drikkevandet, kan det udgøre en potentiel sundhedsrisiko.
Typiske målinger i en prøve kan omfatte indholdet af specifikke forbindelser som PAH'er (polycykliske aromatiske kulbrinter) eller BTEX (benzen, toluen, ethylbenzen og xylen). Disse stoffer er kendt for at være giftige og kræftfremkaldende.
Målingerne af fyringsolie i drikkevandsprøven har til formål at sikre, at mængden af disse farlige stoffer ligger inden for de acceptable grænser, der er fastsat af sundhedsmyndighederne. Hvis koncentrationen af fyringsolie er for høj, kan det være nødvendigt at tage foranstaltninger for at rense vandet eller finde alternative vandkilder for at undgå sundhedsproblemer for forbrugerne.