Beskrivelse af Jod:

Jod er et kemisk grundstof, der måles for i drikkevandsprøver for at vurdere indholdet af jodioner, også kendt som iodid, i vandet. Jod er et vigtigt sporstof, der findes naturligt i visse fødevarer og er afgørende for en sund skjoldbruskkirtelfunktion.

Når vi taler om jod i drikkevandsprøver, er målet at afgøre, om vandet indeholder tilstrækkeligt jod til at imødekomme kroppens behov eller om det har for meget jod, hvilket også kan være problematisk. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) skal drikkevand generelt indeholde mindst 5 mikrogram jod pr. liter vand for at sikre en sund jodforsyning.

For at måle jodindholdet i en drikkevandsprøve bruges forskellige analytiske metoder, herunder iodometrisk titrering eller induktivt koblet plasma massespektrometri. Resultaterne af jodmålinger kan give indsigt i jodniveauerne i drikkevandet og hjælpe med at identificere eventuelle mangler eller overskud.

Det er vigtigt at bemærke, at jodindholdet i drikkevand ikke kun påvirker folkesundheden, men også har betydning for dyrs sundhed og landbrugspraksis, da jod kan optages af planter og dermed påvirke fødekæden.

Derfor er måling af jod en del af den generelle vandkvalitetsvurdering for at sikre sikkerheden og sundheden ved at indtage drikkevandet.