Polyphosphat-P er en parameter, der måles i en drikkevandsprøve for at vurdere koncentrationen af polyfosfatforbindelser, der kan være til stede i drikkevandet. Polyfosfater anvendes ofte som en kemisk tilsætning i vandbehandlingsprocessen for at forhindre kalkaflejringer og korrosion i vandrør.
Måling af polyphosphat-P er vigtig, da høje koncentrationer af disse forbindelser kan have negative virkninger på drikkevandet. Polyfosfater kan for eksempel øge fosforindholdet i vandet, hvilket kan føre til overgødning af vandområder, når det udledes. Derudover kan polyfosfater bidrage til dannelse af slam og aflejringer i vandrør, hvilket kan påvirke vandkvaliteten.
Ved at måle polyphosphat-P i drikkevandsprøver kan vandforsyningsselskaber overvåge og kontrollere koncentrationen af disse forbindelser for at sikre, at de er inden for acceptable grænseværdier og ikke udgør en risiko for folkesundheden eller vandforsyningssystemets drift.