Methylsaccharin er en kemisk forbindelse, der undertiden kan måles i drikkevandsprøver. Det er et syntetisk sødemiddel, der ofte bruges i fødevare- og drikkevareprodukter som erstatning for sukker.
Når der udføres en drikkevandsprøve, måles methylsaccharin normalt for at kontrollere, om det er til stede i vandet, og i hvilke mængder det findes. Dette kan være vigtigt for at sikre, at vandet er rent og ikke forurenet med kunstige sødemidler.
Mængden af methylsaccharin i drikkevandet kan måles ved hjælp af forskellige analyseteknikker, f.eks. kromatografi. Hvis methylsaccharin findes i høje koncentrationer i drikkevandet, kan det være et tegn på utilsigtet forurening eller fejl i rensningsprocessen.
Der er fastsat standarder og retningslinjer for, hvor meget methylsaccharin der må være til stede i drikkevandet, og disse varierer fra land til land. Disse standarder sikrer, at drikkevandet opfylder sundhedsmæssige og sikkerhedsmæssige krav.